Brazil

Wheat flour

Sugar

Water

Bread Yeast

Salt

Mozzarella cheese

Grated cheese

Cottage cheese

Egg yolk for brushing

Oregano

Salty cake

Misture o fermento no óleo (reserve) aí vc coloca a metade da farinha em uma vasilha, a água, açúcar e o sal e a mistura de (óleo e fermento), vai acrescentando o restante da farinha aos poucos até a massa não grudar mais na mão. 

Mix the yeast in the oil (reserve) then you put half of the flour in a bowl, the water, sugar and salt and the mixture of (oil and yeast), add the rest of the flour little by little until the dough doesn't stick anymore in hand.

Deixa ela descansar por meia hora até dobrar de tamanho. Depois disso é só abrir (deixar uma parte pra cobrir) e rechear do seu gosto, pincelar gema e colocar oregano. 

Let it rest for half an hour until it doubles in size. After that, just open (leave a part to cover) and fill to your liking, brush yolk and put oregano.

Recheio :
Coloque em camadas ;Requeijão,presunto, queijo até acabar a última camada coloque o queijo ralado. Depois coloque em forno médio. Espere 20 minutos para assar. 

Filling :
Place in layers ;Requeijão, ham, cheese until the last layer is finished, place the grated cheese. Then place in medium oven. Wait 20 minutes to bake.

Salty cake

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