Brazil

Noodles *

Tomato sauce

Water

Canned cream (or almond)

Red or Yellow Pepper

Spinach (pack)

Mozzarella

Seasonings**

Pressure Cooker Of Noodles

Retire a parte branca do pimentão e corte em cubinhos. Reserve. Para o espinafre, retire apenas a parte mais grossa do talo e descarte e o restante (com os talos) corte em pedaços e tiras. Reserve. Corte também a muçarela em cubinhos e reserve.

Remove the white part of the pepper and cut into cubes. Reserve. For spinach, remove only the thickest part of the stalk and discard and the rest (with the stalks) cut into pieces and strips. Reserve. Cut the mozzarella into cubes and set aside.

Adicione em uma panela de pressão todos os ingredientes, com exceção da muçarela. Após a panela pegar pressão, conte 3 minutos e desligue. Retire a pressão, adicione a muçarela, mexa bem e sirva!!

In a pressure cooker, add all the ingredients, except the mozzarella. After the cooker gets pressure, count 3 minutes and turn off. Remove the pressure, add the mozzarella, stir well and serve!!

*qualquer massa curta que caiba na panela de pressão. As minhas preferidas são penne e parafuso. Pode usar a sem glúten também (pra essa receita usei a sem glúten da Renata)

**usei: 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de coentro em pó e pimenta do reino a gosto.

*any short pasta that fits in the pressure cooker. My favorites are penne and screw. You can use gluten free too (for this recipe I used Renata's gluten free)

**I used: 1 teaspoon of salt, 1 teaspoon of coriander powder and black pepper to taste.

Pressure Cooker Of Noodles

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