Name: pepperoni lasagna
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 tablespoon Pepperoni Sauce; 2 unit(s) Sliced Onions; 1 unit(s) Chopped Pepper; 3 unit(s) Tuscan sausage; 3 cup Tomato sauce; 4 tablespoon Butter; 3 tablespoon Wheat flour; 1 l Milk; 2 cup Grated Mozzarella; 1 unit(s) Salt and parsley to taste; 10 unit(s) Lasagna pasta; 100 g Mozzarella; 100 g Grated Parmesan

Brazil

Pepperoni Sauce

Sliced Onions

Chopped Pepper

Tuscan sausage

Tomato sauce

Butter

Wheat flour

Milk

Grated Mozzarella

Salt and parsley to taste

Lasagna pasta

Mozzarella

Grated Parmesan

pepperoni lasagna

Molho Calabresa:
Em uma panela, refogue a cebola no azeite, junte o pimentão e em seguida a linguiça e deixe até dourar.
Despeje o molho de tomate e deixe em fogo baixo por 10 minutos.
Enquanto isso coloque o leite para ferver com o alho e o sal.
Quando levantar fervura, desligue e reserve.





Pepperoni Sauce:
In a pan, sauté the onion in olive oil, add the peppers and then the sausage and cook until golden.
Pour in the tomato sauce and leave on low heat for 10 minutes.
Meanwhile, bring the milk to a boil with the garlic and salt.
When it boils, turn off and set aside.





Molho de queijo:
Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa por cerca de 3 minutos em fogo médio.
Acrescente o leite já quente aos poucos e mexa até engrossar.
Coloque a muçarela ralada e mexa até derreter.
Tempere com sal a gosto e reserve.

Cheese sauce:
In a pan, melt the butter, add the flour and stir for about 3 minutes over medium heat.
Add the hot milk little by little and stir until it thickens.
Add the grated mozzarella and stir until melted.
Season with salt to taste and set aside.

Montagem:
Em uma assadeira, coloque um pouco de leite quente ou azeite, o molho de calabresa, a massa de lasanha, muçarela e molho de queijo.
Repita as camadas, finalizando com o molho, muçarela e parmesão.
Leve para assar em forno preaquecido a 200 graus por 30 minutos.

Mounting:
In a baking dish, place some hot milk or olive oil, the pepperoni sauce, the lasagna noodles, mozzarella and cheese sauce.
Repeat the layers, finishing with the sauce, mozzarella and parmesan.
Bake in a preheated oven at 200 degrees for 30 minutes.

pepperoni lasagna

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