Brazil

Noodles

Chicken fillet

Salt and paprika

Oil or olive oil

Onion

Pepper

Garlic

Milk

Noodles with boiled chicken

Em uma panela, adicione o frango em cubinhos, o sal, colorau, as verduras descritas (ou de sua preferência), óleo ou azeite. Adicione 2 copos de água e coloque no fogo pra cozinhar por 10 minutos em fogo médio. 

In a pan, add the diced chicken, salt, paprika, the vegetables described (or your preference), oil or olive oil. Add 2 cups of water and put it on the fire to cook for 10 minutes on medium heat.

Enquanto isso, em outra panela, coloque água pra ferver, adicione uma pitada de sal, assim que ferver, acrescente os 2 pacotes de miojo. Deixe 3 minutos ou até cozinhar por completo, desligue o fogo e reserve.

Meanwhile, in another pan, put water to boil, add a pinch of salt, as soon as it boils, add the 2 packages of noodles. Leave for 3 minutes or until fully cooked, turn off the heat and set aside.

Por último, verifique se o frango está cozido, desligue o fogo. Se preferir, pode desfiar o frango (vai de acordo com o seu gosto). Derrame totalmente a água do macarrão. Na panela do frango, ligue o fogo, adicione o leite e mexa por 1 minuto. Adicione o macarrão e mexa até misturar totalmente os ingredientes. Pronto, seu miojo está pronto pra servir.

Finally, make sure the chicken is cooked, turn off the heat. If you prefer, you can shred the chicken (according to your taste). Completely pour the pasta water. In the chicken pan, turn on the heat, add the milk and stir for 1 minute. Add the pasta and stir until the ingredients are fully mixed. Okay, your noodles are ready to serve.

Noodles with boiled chicken

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