Brazil

Vegetable oil

Ground beef

Onion

Pepper

Salt

Mozzarella cheese

Qualho cheese

Margarine

Wheat flour

liquid milk

Sour cream

Mixed cheese lasagna with meat

Primeiramente cozinhar a massa de acordo com as instruções da embalagem e coloque em um recipiente com água fria até o momento de montar.


First, cook the pasta according to the package instructions and place it in a bowl of cold water until ready to assemble.


Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne. Junte a cebola e deixe refogar até murchar. Deixe cozinhar por 15 minutos.



In a pan, heat the oil and sauté the meat. Add the onion and let it sauté until wilted. Let it cook for 15 minutes.



Para fazer o molho branco, em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e deixe dourar. Junte o Leite líquido, mexendo sempre para não formar bolinhas de leite.

To make the white sauce, in a pan, melt the butter, add the wheat flour and let it brown. Add the liquid milk, stirring constantly to avoid forming milk balls.

Quando adquirir consistência cremosa, retire do fogo, acrescente o creme de leite e ficará pronto o molho.

When it acquires a creamy consistency, remove from the heat, add the cream and the sauce will be ready.

Em um recipiente, coloque uma porção de molho branco, cubrindo com uma camada de massa e coloque o queijo mussarela, qualho e a carne. Repita as camadas até a borda do recipiente e está feita a lasanha.

In a container, place a portion of white sauce, covering with a layer of pasta and place the mozzarella cheese, qualho and the meat. Repeat the layers to the edge of the container and the lasagna is done.

Mixed cheese lasagna with meat

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