Brazil

Eggs (dough)

Milk

Sugar

Salt

Organic Yeast

Wheat flour.

Ground beef (stuffing)

Spices: Edu Guedes, paprika, rib broth powder, garlic powder.

Meat Sfiha

Bata os ingredientes da massa no liquidificador, ovo,leite,óleo,açúcar,sal, por último acrescente o fermento biológico e bata levemente. Em um recipiente fundo acrescente a farinha e jogue essa mistura batida no liquidificador dentro do recipiente. Sove a massa e deixe descansar por 30 minutos.

Beat the dough ingredients in the blender, egg, milk, oil, sugar, salt, finally add the biological yeast and beat lightly. In a deep container add the flour and throw this mixture in the blender into the container. Knead the dough and let it rest for 30 minutes.

Faça a carne moída refogada até secar a água que ela solta. Deixe esfriar.

Cook the ground beef until the water it releases dries up. Let cool.

Pegue a massa e vá montando as esfiha.
Asse por 20 minutos em forno pré aquecido em temperatura de 180°.
Bom apetite.

Take the dough and assemble the esfiha.
Bake for 20 minutes in a preheated oven at 180°.
Enjoy your food.

Meat Sfiha

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