Fechar menu

Hello, visitor!

Abrir menu
DeliRec logo
Pasta recipes / 

Lasanha a Bolonhesa

Imprimir
Compartilhar
Photo of the Lasanha a Bolonhesa – recipe of Lasanha a Bolonhesa on DeliRec
Curtir receita
Avançar lista
Likes
ShareLikes

Lasanha a Bolonhesa

In a partnership with

@delirec

🇧🇷Brazil

Tempo de preparo

1 hour(s)

Porções

1 servings

  • Ingredients
  • Recipe
  • Massa de Lasanha500 g
  • Carne Moída500 g
  • Azeite1 colher(es) de sopa
  • Alho picado2 unidade(s)
  • Cebola picada1 unidade(s)
  • Tomate1 unidade(s)
  • Coentro picado1 a gosto
  • Colorau a gosto
  • Tempero baiano a gosto
  • Edu Guedes a gosto
  • Queijo muçarela ralada300 g
  • Molho de tomate340 g
  • Manteiga ou margarina1 colher(es) de sopa
  • Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
  • Leite350 ml
  • Creme de leite100 ml
  • Sal a gosto
  • Extrato de tomate2 colher(es) de sopa
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Noz moscada a gosto
  • Orégano a gosto
  1. Comece preparando a carne moída. Leve ao fogo o azeite, alho, meia cebola picada e deixe refogar. Acrescente a carne moída e deixe fritar bem. Adicione os temperos: edu guedes, colorau, tempero baiano e sal. Junte o tomate, extrato de tomate, coentro e deixe cozinhar bem formando uma carne com caldo e reserve.
  2. Prepare o molho branco levando ao fogo a manteiga ou margarina com meia cebola picada. Deixe fritar e adicione a farinha de trigo. Deixe fritar a farinha com cuidado para não queimar e vá acrescentando aos poucos e o leite, mexendo bem. Tempere com sal, pimenta e noz moscada. Para finalizar junte o creme de leite e reserve.
  3. Para o molho de tomate é só deixar ferver e reservar.
  4. Por último cozinhe a massa. Eu costumo cozinhar rapidamente em água fervente. Vou tirando com um pegador e já vou montando a lasanha.
  5. Para montagem: molho de tomate no fundo da travessa, massa, carne moída, molho branco, queijo. Finalize com molho branco, molho de tomate e queijo.
  6. Polvilhe orégano e leve para assar.

Did you like this recipe?

Gostei da receitaNão gostei da receita

You may also like

Recipe of Lasagna Bolognese on the DeliRec recipe website

Lasagna Bolognese

Recipe of Lasanha a Bolonhesa on the DeliRec recipe website

Lasanha a Bolonhesa

Recipe of Plain lasagna bolognese on the DeliRec recipe website

Plain lasagna bolognese

Recipe of Lasagna Bolognese on the DeliRec recipe website

Lasagna Bolognese

DeliRec logo

We are passionate about food and have created this app so that people like us can have fun and discover new dishes, invent recipes and share them. Because we have to share good food!

Sign up for our newsletter:

DeliRec has more flavor on the app!

DeliRec App

Browser