Brazil

Margarine

Wheat flour

Milk

Sour cream

Salt

Crushed garlic cloves

Chopped Onion

Ground beef

Favorite Sauteed Sauce or Tomato Sauce

Hot water

Mozzarella

Lasagna Pasta Pack

Lasagna Bolognese

Molho branco:

Derreta a margarina e coloque 1 cebola bem pitadinha refogue até  a cebola ficar transparente junte a farinha em fogo baixo mexendo sempre, junte o leite aos poucos.



White sauce:

Melt the margarine and add 1 finely chopped onion. Saute until the onion is translucent. Add the flour over low heat, stirring constantly, gradually add the milk.



Cozinhe até obter um molho encorpado, acrescente o creme de leite e tempere com sal. Reserve 

Cook until you get a thick sauce, add the cream and season with salt. Reserve

Molho a bolonhesa:

Aqueça o óleo junte o alho e a cebola até dourar.

Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água misture o sal e cozinhe até ferver. Reserve 

Bolognese sauce:

Heat the oil, add the garlic and onion until golden.

Add the ground beef until fried, when the meat is fried add the tomato pulp and water, mix the salt and cook until boiling. Reserve

Montagem:

Em um refratário grande, coloque uma camada de molho, massa para lasanha, molho à bolonhesa, presunto e  mussarela

Mounting:

In a large refractory, place a layer of sauce, lasagna noodles, bolognese sauce, ham and mozzarella.

Adicione mais massa para lasanha, molho à bolonhesa, presunto e mussarela e termine com molho branco 

Add more lasagna noodles, bolognese sauce, ham and mozzarella and finish with white sauce

Se quiser, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.

If you want, sprinkle some grated Parmesan cheese and bake in the oven for 20 minutes.

Lasagna Bolognese

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