Name: Homemade Pizza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g Wheat flour; 15 g Organic Dry Yeast; 1 cup hot water; 1/3 cup oil tea; 1/2 teaspoon Salt; 1/2 teaspoon Sugar; 1/2 teaspoon Pinga / cachaça

Brazil

Wheat flour

Organic Dry Yeast

hot water

oil tea

Salt

Sugar

Pinga / cachaça

Homemade Pizza

Em uma tigela coloque o fermento, o sal e o açúcar e um pouco da água morna para dissolver esses ingredientes. Acrescente a cachaça/pinga. Junte um pouco de farinha de trigo e óleo, misture tudo e acrescente o restante da farinhas alternando com a água até desgrudar das mão. Chegando nesse ponto, deixe a massa crescer por 30 minutos.

Agora abra a massa em formato de pizza, faça pequenos furos com um garfo e coloque no forno para assar aproximadamente 15 minutos ou até ficar levemente dourada. Em seguida, acrescente o molho e recheio de sua preferência e coloque novamente no forno para assar a pizza completa.

In a bowl put the yeast, salt and sugar and a little warm water to dissolve these ingredients. Add the cachaça/pinga. Add a little wheat flour and oil, mix everything and add the rest of the flour alternating with the water until it comes away from your hands. At this point, let the dough rise for 30 minutes.

Now open the dough in the shape of a pizza, make small holes with a fork and put it in the oven to bake approximately 15 minutes or until lightly golden. Then add the sauce and toppings of your choice and put it back in the oven to bake the complete pizza.

Homemade Pizza

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