Brazil

eggs

Sugar

Butter

Salt

Sachet of dry yeast

warm milk

wheat flour

Homemade breads in the blender

Vamos começando adicionando no liquidificador 4 ovos inteiros.

Let's start by adding 4 whole eggs to the blender.

E em seguida 5 colheres de sopa de açúcar.

 Adicionar 3 colheres de sopa de manteiga.

É só liquidificar tudo no liquidificador tudo isso muito bem até homôgenizar. 

Just liquefy everything in the blender all this very well until homogenized.

Agora é só adicionar tudo isso dentro de uma tigela.

Feito isso vamos adicionando pouco a pouco 7 xícara de farinha de trigo,vamos misturando e depois vai acrescentando o restante da farinha de trigo.

Once this is done, little by little, add 7 cups of wheat flour, mix and then add the rest of the wheat flour.

Misture bem na tigela,e quando não der pra misturar mais,coloque a mão na massa,e vai misturando até que a massa fique no ponto ideal.

Mix well in the bowl, and when you can't mix anymore, put your hand in the dough, and mix until the dough is at the ideal point.

Depois feito isso comece a sovar a massa com um pouco de Farinha de trigo,até que a massa fique  sem desgrudar da mão.

After that, start kneading the dough with a little wheat flour, until the dough doesn't come off the hand.

Deixar a massa descansar em uma tigela e coberta com um pano por 50 minutos.

Let the dough rest in a bowl and cover with a cloth for 50 minutes.

E a massa vai crescer bastante.

E depois só ir separando pequenas porções da massa de mais ou menos 60g e ir abrindo cada porção com ajuda de um rolo e ir enrolando como se fosse um canudinho e ir colocando de 1 por 1 em uma forma grande quadrada untada com farinha de trigo.

And the dough will rise a lot.

And then just separate small portions of the dough of about 60g and open each portion with the help of a rolling pin and roll it up like a straw and put it 1 by 1 in a large square shape greased with wheat flour.

E feito isso,agora só ir pincelando os pães com um pouco de leite e gema de ovos para que fique bem douradinho na hora de assar.

And that's done, now just brush the buns with a little milk and egg yolk so that they're golden when it's time to bake.

Homemade breads in the blender

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