Brazil

spaghetti noodles

Parsley

Olive oil

GARLIC

Black Pepper

Grated Cheese

GARLIC AND OIL MACARONI


Coloque a água para esquentar e somente adicione o sal e a massa quando a água estiver realmente fervendo, borbulhando;



Put the water to heat and only add the salt and the pasta when the water is really boiling, bubbling;


Enquanto a massa cozinha deixe ao ponto, pique a salsinha e reserve;
Em uma frigideira grande, coloque ½ xícara de azeite para aquecer e adicione 4 dentes de alho bem picadinhos


While the pasta cooks, leave it to the point, chop the parsley and set aside;
In a large skillet, heat ½ cup of olive oil and add 4 cloves of garlic, finely chopped.


Faça tudo em fogo baixo. NÃO deixar o alho dourar, isso fará com que ele amargue e Não é isso que queremos ne rs 
Quando o macarrão estiver quase no ponto, (um pouco firme, não pode estar mole) escorra e passe ele direto para a panela de alho com azeite (ainda em fogo baixo);


Do everything on low heat. DO NOT let the garlic brown, this will make it bitter and that's not what we want ne lol
When the pasta is almost done, (a little firm, it can't be soft) drain and pass it straight to the garlic pan with olive oil (still on low heat);


Experimemte e acerte o sal e polvilhe pimenta do reino. Junte a salsinha e misture bem.
Finalize com alho em lascas e queijo parmesão ralado à gosto.

Try and adjust the salt and sprinkle with black pepper. Add the parsley and mix well.
Finish with flaked garlic and grated Parmesan cheese to taste.

GARLIC AND OIL MACARONI

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