Brazil

Lasagna-type pasta (not pre-cooked pasta. It's common)

Sauteed Tomato Extract

Mozzarella

Milk

fridge lasagna

Picar a muçarela e o presunto, misturando os dois em uma tigela. Reserve

Chop the mozzarella and ham, mixing the two together in a bowl. Reserve

Em um tabuleiro médio, comece fazendo uma camada no fundo com o macarrão lasanha (o macarrão cru, sem cozinhar)
Por cima do macarrão espalhe um pouco da muçarela e presunto picados.
Por cima, coloque um pouco do molho de tomate refogado, distribuindo-o por todo o tabuleiro.

On a medium tray, start by making a layer at the bottom with the lasagna noodles (raw noodles, without cooking)
On top of the noodles spread some of the chopped mozzarella and ham.
On top, put a little of the sautéed tomato sauce, distributing it all over the tray.

Faça essas camadas (macarrão, mistura de presunto e muçarela e molho de tomate refogado) até acabar o macarrão.
A última camada é de presunto e muçarela com o molho de tomate refogado por cima.

Make these layers (noodles, ham and mozzarella mixture and sautéed tomato sauce) until you run out of noodles.
The last layer is ham and mozzarella with the sautéed tomato sauce on top.

Com a lasanha já montada, você vai despejar com cuidado, no tabuleiro, o litro de leite separado para a receita.
Depois vai cobrir o tabuleiro com papel alumínio e levá-lo à geladeira.


With the lasagna already assembled, you will carefully pour the liter of milk separated for the recipe onto the tray.
Then cover the tray with aluminum foil and put it in the fridge.


No dia seguinte, retirar o tabuleiro da geladeira, na hora de levar a lasanha ao forno.
Quando o leite estiver praticamente sumido e a lasanha começar a ficar douradinha, pode retirar do forno.
E bom apetite!

The next day, remove the tray from the fridge, when putting the lasagna in the oven.
When the milk is almost gone and the lasagna starts to turn golden, you can remove it from the oven.
And good appetite!

fridge lasagna

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