Brazil

grated mozzarella

Em uma tigela, junte o queijo ralado, o amido de milho e o ovo;

In a bowl, combine the grated cheese, cornstarch and egg;

Vá amassado até formar uma massa bem homogênea;

Go kneaded until you form a very homogeneous mass;

Cubra e leve para a geladeira por 30 minutos;

Cover and place in the fridge for 30 minutes;

Passado esse tempo, espalhe essa massa em uma superfície lisa e divida-a em pedaços pequenos;

After this time, spread this dough on a smooth surface and divide it into small pieces;

Em seguida leve para fritar em óleo quente, no fogo médio;

Then take it to fry in hot oil, over medium heat;