Brazil

Wheat flour

Milk

Eggs

Ground beef

Chopped Onion

Tomato

Tomato sauce

Sour cream

Mozzarella

grated cheese

Salt

Beef Broth Tablet

Black pepper

Olive oil

Cooked Ground beef pancake

Bata no liquidificador os ovos, leite, azeite. Ainda com o liquidificador ligado vai acrescentando farinha aos poucos. Assim que colocar toda a farinha, coloque o cubo de caldo de carne e o sal a gosto 

Beat the eggs, milk, oil in a blender. With the blender still on, add the flour little by little. Once all the flour has been added, add the bouillon cube and salt to taste.

Pegue uma frigideira e vai untando ela pra poder começar a fazer os "discos" da massa de panqueca. Pegue uma concha, coloque da massa e derrame na frigideira fazendo-o movimentos circulares com a frigideira ao fogo para ir dando forma a massa. A cada concha de massa, antes, unte a frigideira para ficar melhor de manusear.

Take a frying pan and grease it so you can start making the "disks" of the pancake dough. Take a ladle, put the dough and pour it into the frying pan making circular movements with the frying pan on the fire to give shape to the dough. For each ladle of dough, first, grease the skillet to make it better to handle.

Espere a massa desgrudar e assim que acontecer, vire cada massa do outro lado e deixe dar aquela douradinha. Vá colocando esses discos de panqueca em um recipientes largo.

Wait for the dough to unglue and as soon as it happens, turn each dough on the other side and let it brown. Go putting these pancake discs in a wide container.

Em uma panela coloque óleo, doure a cebola, alho e acrescente a carne. Logo em seguida coloque o sal a gosto, a pimenta a gosto e tampe a panela.

In a pan put oil, brown the onion, garlic and add the meat. Then add salt to taste, pepper to taste and cover the pan.

Deixe toda água secar e logo em seguida coloque o tomate e tampe novamente. Deixe cozinhar por uns 3 minutos e misture. Depois acrescente o molho de tomate misture bem. Deixe cozinha por mais 10 minutos e desligue o fogo.

Let all the water dry and then put the tomato and cover again. Let it cook for about 3 minutes and mix. Then add the tomato sauce and mix well. Let it cook for another 10 minutes and turn off the heat.

Assim que o molho esfriar, acrescente o creme de leite e dê aquela msiturada. Misturou? Agora acenda o fogo de novo e mexa um pouco mais por 5 minutos e desligue.

As soon as the sauce cools, add the cream and give that mixture. mixed? Now light the fire again and stir a little more for 5 minutes and turn off.

Em cada discos de massa, coloque uma fatia de mussarela e uma porção do molho de carne e enrola, colocando-as em um refratário. 

On each disk of dough, place a slice of mozzarella and a portion of the meat sauce and roll up, placing them in a refractory.

Assim que completar o refratário, despeje o restante do molho por cima de das panquecas, polvilhe o queijo raladoe leve ao forno por 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido. 

As soon as the refractory is complete, pour the rest of the sauce over the pancakes, sprinkle the grated cheese and bake in the oven for 20 minutes or until the cheese is melted.

Cooked Ground beef pancake

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