Brazil

Ground beef for the stuffing

Chopped Onion

Tomato sauce

Full seasoning

Salt

Wheat flour (dough)

Egg for pasta

Milk for pasta

Salt for pasta

Corn

Chopped Olives

Cooked Ground beef pancake

Preparo da Massa:
Bata no liquidificador todos ingredientes da massa por 5 minutos. 

Dough Preparation:
Blend all the ingredients in the blender for 5 minutes.

Depois fritar as massa como panquecas bem finas e reserve. 

Then fry the dough like very thin pancakes and set aside.

Preparo do recheio:
Faz um refogado com a carne moída e reserve .
Preparo do molho:
Em uma panela adicione óleo, cebola, tempero, molho de tomate,milho verde, azeitona picada,200 ml de água e sal a gosto. 

Filling preparation:
Make a stir-fry with the ground beef and set aside.
Sauce preparation:
In a pan add oil, onion, seasoning, tomato sauce, green corn, chopped olives, 200 ml of water and salt to taste.

Preparo da montagem:
Pegue a panquecas e reche com a carne e Em role,faço o mesmo procedimento até acabar a massa de panqueca.


Mounting preparation:
Take the pancakes and fill with the meat and In roll, I do the same procedure until I run out of pancake dough.


Depois coloca um pouco do molho no refratário e adicione as panquecas lado a lado, depois jogue os restante do molho por cima das panquecas. SE PREFERIR COLOQUE QUEIJO PARMESÃO RALADO. 

Then put some of the sauce in the refractory and add the pancakes side by side, then pour the rest of the sauce over the pancakes. IF YOU PREFER ADD GRATED PARMESAN CHEESE.

Cooked Ground beef pancake

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