Name: chicken pie
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Chicken; 1 unit(s) Butter; 3 unit(s) Garlic; 1 cup Oil; 1/5 cup Wheat flour; 2 unit(s) Onion; 1 unit(s) Coriander; 4 dessert spoon Tomato extract; 2 dessert spoon Salt

Brazil

Chicken

Butter

Garlic

Wheat flour

Onion

Coriander

Tomato extract

Salt

chicken pie

Bote na pressao o frango, apos cozido leve ao fogo e adicione: oleo, alho, cebola ralada, coentro, estrato de tomate e sal. Tenpera bem (ao seu gosto)! 

Put the chicken in pressure, after cooking, put it on the fire and add: oil, garlic, grated onion, coriander, tomato extract and salt. Tempera well (to your liking)!

Apos temperado, em um recipiente de sua escolha adicione: farinha de trigo, manteiga , sal e meia xicara de agua temperatura abiente. 

After seasoning, in a container of your choice add: wheat flour, butter, salt and half a cup of water at room temperature.

Va mexendo ate que pague uma consistencia firme e nao grude mais na suas maos e na vasilha.

Keep stirring until it takes on a firm consistency and no longer sticks to your hands and the bowl.

Pegue um tabuleiro de sua escolha, forre xom uma camada de massa, depois com uma de recheio, faca isso ate que chegue no topo do tabuleiro. Bata um ovo, e com um pincel va passando por cima da massa para que fique bem douradinha. 

Take a tray of your choice, line it with a layer of dough, then with a layer of stuffing, make this until it reaches the top of the tray. Beat an egg, and with a brush go over the dough so that it is golden brown.

Leve ao forno por cerca de 30 mintos a 160°C e sirva-se.

Bake for about 30 minutes at 160°C and serve.

chicken pie

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