Brazil

Wheat Flour with Yeast

Misture a farinha de trigo com o ovo por 5 minutos até ficar homogêneo;

Mix the wheat flour with the egg for 5 minutes until smooth;

Pegue a massa e abra ela com um rolo até ficar lisa;

Take the dough and roll it out with a rolling pin until smooth;

Abra a massa coloque o queijo, a calabresa e a charque;

Open the dough, place the cheese, pepperoni and charque;

Fecha a massa e pincela com o ovo e coloca no forno por 15 min a 180° e está pronto seu pastelão

Close the dough and brush with the egg and put it in the oven for 15 min at 180° and your pastry is ready