Brazil

Butter

Cream cheese

Warm liquid milk

Sugar

Salt

Whole wheat flour

Organic dry yeast for bread

Seeds of your choice

100% wholemeal bread

Misture na farinha de trigo todos ingredientes por último o leite aos poucos até que fique no ponto que desgrude das mãos. 
Enfarinhe uma bancada e sove por 20 minutos.  Coloque em uma vasilha coberta com pano limpo e seco e deixe crescer em um lugar quentinho por aproximadamente 20 minutos. 
Modele e deixe descansar por 2 horas, pão integral requer um tempo maior para crescimento da massa.

Mix all the ingredients in the wheat flour, finally the milk gradually until it is at the point that it unglued from your hands.
Flour a bench and knead for 20 minutes. Place in a bowl covered with a clean, dry cloth and let rise in a warm place for approximately 20 minutes.
Shape and let rest for 2 hours, whole wheat bread requires a longer time for dough to rise.

Leve ao forno pre-aquecido 180° para assar por aproximadamente 20 minutos.


Bake in a preheated oven at 180° for approximately 20 minutes.


Dica: ao tirar do forno, se gostar da casca durinha deixe esfriar descoberto, se preferir casca molinha deixe esfriar coberto com um pano.

Tip: when taking it out of the oven, if you like the hard shell, let it cool uncovered, if you prefer soft shell, let it cool covered with a cloth.

100% wholemeal bread

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