Name: stew meat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 g onion; 2 g Tomato; 4 g Garlic; 1 to taste Salt; 1 l Tomato sauce; 2 teaspoon Oil; 1 to taste Pepper; 1 kg Soft Coxão

Brazil

onion

Tomato

Garlic

Salt

Tomato sauce

Pepper

Soft Coxão

stew meat

Corte a carne cubos grandes  e tempere com sal e pimenta  ,Em uma panela de pressão  frite a carne até dourar retire a carne da panela e reserve 

Cut the meat into large cubes and season with salt and pepper. In a pressure cooker, fry the meat until golden. Remove the meat from the pan and set aside.

Na mesma panela pique a cebola leve a panela até dourar em seguida o alho, até dourar bem em seguida pegue a carne q já foi frita e refolgue bem , na sequência adicionar os tomates picados.  E mecha bem até levar fervura.

In the same pan, chop the onion and cook until golden, then the garlic, until golden, then take the meat that has already been fried and saute well, then add the chopped tomatoes. And stir well until it boils.

Adicionar o molho de tomate no cozimento, coloque a mesma quantidade de água do pacote do molho de tomate, tampe a panela e leve a pressão por 15 a 20min tempo máximo.

Add the tomato sauce to the cooking process, add the same amount of water as the tomato sauce package, cover the pan and put the pressure on for 15 to 20 minutes maximum.

O  ponto da carne tem que tá suculenta e  bem molhadinha no molho de tomate em seguida sirva com sua preferência um bom apetite 

The meat must be juicy and well moistened in the tomato sauce then serve with your preference a good appetite

stew meat

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