Name: Simple Oven Kibe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 14 Porções
Ingredients: 1 kg Ground beef; 500 g Wheat for kibbeh; to taste Salt; to taste Chopped Mint; 2 unit(s) Garlic Cloves; 1 unit(s) Chopped Onion; 400 g Cream cheese

Brazil

Ground beef

Wheat for kibbeh

Salt

Chopped Mint

Garlic Cloves

Chopped Onion

Cream cheese

Simple Oven Kibe

Despeje o trigo para quibe em uma bacia, cubra com água quente e reserve por 30 minutos e deixe esfriar. Retire o excesso de água com um pano de prato.
Tempere a carne moída com o alho, a cebola, a hortelã e sal a gosto.
Junte o trigo hidratado, misturando bem, pode usar as mãos para misturar.
Unte uma assadeira com azeite e disponha a mistura por todo o refratário. Se quiser, pode rechear com queijo e requeijão.
Finalize com azeite por cima e leve ao forno preaquecido em 180 graus por 20 ou 25 minutos.
A carne pode ressecar, por isso, não passe desse tempo.

Pour the kibbeh wheat into a bowl, cover with hot water and set aside for 30 minutes and let it cool. Remove excess water with a dish towel.
Season the ground beef with the garlic, onion, mint and salt to taste.
Add the hydrated wheat, mixing well, you can use your hands to mix.
Grease a baking sheet with oil and spread the mixture all over the refractory. If you want, you can fill it with cheese and curd.
Finish with olive oil on top and bake in a preheated oven at 180 degrees for 20 or 25 minutes.
The meat can dry out, so don't go beyond that time.

Unte uma assadeira com azeite e distribua a metade pelo refratário. Coloque o requeijão cremoso, e cubra com a outra metade. Finalize com azeite por cima e leve ao forno preaquecido em 180 graus por em média 25 minutos.

Grease a baking sheet with oil and distribute half of it on the refractory. Put the cream cheese, and cover with the other half. Finish with olive oil on top and take it to the oven preheated to 180 degrees for an average of 25 minutes.

Simple Oven Kibe

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