Brazil

chuck

 misturo todos os temperos em uma vasilha, acrescento a carne e deixo por 30 minutos

 mix all the seasonings in a bowl, add the meat and leave for 30 minutes

Em uma panela de pressão, coloco o óleo, a carne com o molho do tempero e tampo a panela.

In a pressure cooker, put the oil, the meat with the seasoning sauce and cover the pan.

Quando a panela começar a dar pressão eu abaixo o fogo e deixo cozinhar por + ou - 1 hora.

When the pot starts to give pressure, I lower the heat and let it cook for + or - 1 hour.