Brazil

Piece of chuck steak, cut into large cubes

Sazon Red Seasoning Sachets

Teaspoon of salt

Minced Garlic Cloves

Cup of dark beer (tea)

Tablespoon of oil

Cup of water (tea)

Potatoes, peeled and halved

pot meat

Em uma tigela grande, coloque a carne e polvilhe com o Tempero SAZÓN®, o sal e o alho. Regue com a cerveja e deixe de molho, na geladeira, por 2 horas para tomar gosto.

In a large bowl, place the meat and sprinkle with the SAZÓN® Seasoning, salt and garlic. Drizzle with the beer and let it soak in the fridge for 2 hours to taste.

Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne e frite por 5 minutos. Acrescente a marinada e a água, feche a panela e deixe cozinhar, em fogo médio, por 30 minutos após o início da fervura, ou até a carne ficar macia. Espere a pressão ceder, acrescente a batata, feche a panela novamente e deixe cozinhar, em fogo médio, por mais 5 minutos após o início da fervu

In a pressure cooker, add the oil and heat over high heat. Add the meat and fry for 5 minutes. Add the marinade and water, close the pan and cook over medium heat for 30 minutes after the start of the boil, or until the meat is tender. Wait for the pressure to subside, add the potato, close the pan again and let it cook on medium heat for another 5 minutes after the boil starts.

Caso não queira usar a cerveja, substitua por água.

If you don't want to use beer, replace it with water.

pot meat

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