Brazil

Pork Chop

Garlic Clove

Onion cut into small cubes

Sugar

Fresh chopped ginger

Salt

Chopped chives

pork rib

1-Em uma panela pré-aquecida, coloque um fio de óleo, junte o alho, a cebola e o gengibre e deixe dourar por 1 minuto.
2-Acrescente a costelinha de porco em pedaços pequenos.
3-Deixe refogar por 10 minutos.
Junte o missô, o saquê, o açúcar e ajuste o sal.
4-Deixe cozinhar por mais 20 minutos, em fogo brando.
5-Desligue, salpique a cebolinha.
6-Sirva a seguir com arroz japonês para acompanhar

1-In a preheated pan, put a thread of oil, add the garlic, onion and ginger and let it brown for 1 minute.
2-Add the pork ribs in small pieces.
3-Let it simmer for 10 minutes.
Add the miso, sake, sugar and adjust the salt.
4-Let it cook for another 20 minutes on low heat.
5-Turn off, sprinkle the chives.
6-Serve next with Japanese rice to accompany

pork rib

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