Brazil

meat (your choice)

Seasonings

lard

water

pork chop

Tempere a carne (eu temperei com alho, sal, tempero do Edu e pimenta do reino), deixei pegando tempero por 2 horas.

Season the meat (I seasoned it with garlic, salt, Edu seasoning and black pepper), let it get seasoned for 2 hours.

Coloquei um pouco de banha na panela e colorau, em seguida coloquei a carne, deixei ela refogar bem, até começar a fritar.

I put some lard in the pan and paprika, then put the meat, let it sauté well, until it starts to fry.

Coloquei a água e deixei a água secar, tampei a panela normalmente (não coloquei pressão) assim q a água secou eu fritei ela, não coloquei óleo, deixei ela bem frita.

I put the water and let the water dry, I covered the pan normally (I didn't put pressure) as soon as the water dried I fried it, I didn't put oil, I left it well fried.

pork chop

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