Brazil

Beef

White Onion

Red Onion

Manteiga do Sertão/Bottle

Coriander/Cheiro Verde

Single Type Olive Oil

Peanut candy

Corte a cebola branca em rodelas (não precisa separar), coloque o azeite na panela de pressão e as cebolas refogue e coloque a carne de sol em seguida coloque água (não precisa cobrir a carne) tampe a panela e deixe cozinhar, quando pegar a pressão aguarde 20min e veja se a carne está desfiando

Cut the white onion into slices (no need to separate), put the oil in the pressure cooker and saute the onions and put the sun-dried meat then add water (no need to cover the meat) cover the pan and let it cook, when you get the pressure wait 20min and see if the meat is fraying

Se a carne já estiver desfiando pode desligar o fogo, caso não volte ao fogo novamente. Após desfiar a carne separe-a

If the meat is already shredded, you can turn off the fire, if it does not go back to the fire again. After shredding the meat, separate it

Em uma frigideira coloque a uma cebola roxa cortada em cubos, refogue na manteiga da terra/garrafa em seguida coloque a carne e deixe "fritar" até ficar sequinha, nesse momento coloque o coentro e misture

In a frying pan, place a red onion cut into cubes, saute it in butter from the earth/bottle, then place the meat and let it "fry" until it becomes dry, at that moment add the cilantro and mix

Em seguida coloque no refratário, pique a cebola roxa em cubos e decore por cima, junto com um pouco de coentro.

Then put it in the refractory, chop the red onion into cubes and decorate on top, along with a little cilantro.

Peanut candy

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