Brazil

Pepperoni

Shoyu

Red onion

Oregano

Pepper and cumin

Green pepper

Oven roasted rib with pepperoni

Coloque um fio de óleo no refratário de vidro,coloque a carne dentro,tempere com shoyu,pimenta e cominho,sal a seu gosto,pois o shoyu tem sal um pouco

Put a thread of oil in the glass refractory, put the meat inside, season with shoyu, pepper and cumin, salt to your taste, because the shoyu has a little salt

Em uma panela pegue a calabresa escalde para que fiquem mais firmes,lave-as em água corrente com um pouco de vinagre,depois junte no refratário com a carne,coloque o pimentão e a cebola cortados em rodela por cima,depois cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora,em seguida tire o papel e deixe dourar,fica muito saboroso.

In a pan, take the pepperoni scald so that they are firmer, wash them in running water with a little vinegar, then join in the refractory with the meat, put the peppers and onion cut in slices on top, then cover with aluminum foil. and bake for 1 hour, then remove the paper and let it brown, it is very tasty.

Oven roasted rib with pepperoni

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