Brazil

Crushed garlic cloves

Salt, pepper and oregano to taste

Filet Mignon Steaks

One and a half cups of wheat flour tea

Beaten eggs

One cup of breadcrumbs

Oil for frying

Sliced Mozzarella Cheese

Milanese steak with cheese

Em uma tigela misture O alho amassado com sal e Pimenta e tempere os filés passe os bifes pela farinha de trigo Tire o excesso com as mãos passe no ovo e em seguida na farinha de rosca frite os bifes em óleo quente até dourar escorra e deixe escorrer em papel toalha coloque em um refratário e cubra com queijo mussarela fatiado e polvilhe com orégano assar em forno médio pré-aquecido por 5 minutos e sirva com arroz branco e salada se desejar

In a bowl mix the crushed garlic with salt and pepper and season the fillets pass the steaks in the wheat flour Remove the excess with your hands pass the egg and then in the breadcrumbs fry the steaks in hot oil until golden, drain and let it drain on paper towel place in a refractory and cover with sliced mozzarella cheese and sprinkle with oregano bake in a preheated medium oven for 5 minutes and serve with white rice and salad if desired

Farinha de rosca  caseira:
Coloque pão francês amanhecido no forno alto e deixe por 5 minutos retire ralé e  passe por uma peneira grossa utilize  em suas receitas

Milanese steak with cheese

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