Brazil

Ground duckling meat

Salt

Black pepper

Gluten-free breadcrumbs

Grated medium carrot

Garlic

Onion finely chopped

Chives and parsley

Olive oil

Meatballs in the airfryer

Em um recipiente, coloque a carne, o ovo, o alho, o sal, a pimenta, cebola, cenoura,cebolinha e salsinha, a farinha e misture bem até ficar homogêneo e fácil para modelar , caso seja necessário adicione mais farinha de rosca.

In a container, place the meat, egg, garlic, salt, pepper, onion, carrot, chives and parsley, flour and mix well until smooth and easy to shape, if necessary add more breadcrumbs.

Unte as mãos com azeite ou manteiga, pegue pequenas porções da massa e molde em formato de bolinhas de cerca de 20 gramas. Eu gosto de usar a colher de sopa como medida.


Grease your hands with olive oil or butter, take small portions of the dough and mold them into balls weighing about 20 grams. I like to use the tablespoon as a measure.


Preaqueça a fritadeira elétrica por 5 minutos a 180 ºC, coloque as bolinhas na cesta, com um pouco de espaço entre elas, regue com um pouco de azeite (caso queira) e leve para fritar por 5 minutos a 180 ºC.
Abra as vezes para verificar.

Preheat the electric fryer for 5 minutes at 180ºC, place the balls in the basket, with a little space between them, drizzle with a little olive oil (if you want) and fry for 5 minutes at 180ºC.
Open the times to check.

Vire as bolinhas e volte a fritar por mais 5 minutos. 
Prontinho sirva com massas, molhos ou arroz dica maravilhoso 😍

Flip the balls and fry again for another 5 minutes.
Ready serve with pasta, sauces or rice wonderful tip 😍

Meatballs in the airfryer

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