Brazil

Ground beef rump steak

Seasoned beef

Olive oil

Chopped small onion

Crushed garlic clove

Tomato sauce

Water

Salt

Cooked Spaghetti Pasta

meatballs for spaghetti

Faça as almôndegas: em uma tigela, coloque a picanha moída e o Sazón, e misture bem. Modele almôndegas de 3 cm de diâmetro. 

Make the meatballs: in a bowl, put the ground picanha and Sazón, and mix well. Model meatballs of 3 cm in diameter.

Em uma frigideira, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte as almôndegas, aos poucos, e frite em fogo baixo, por 5 minutos, virando-as de vez em quando. Retire do fogo e reserve.

In a skillet, put the oil and lead to high fire to warm up. Add the meatballs little by little and fry over low heat for 5 minutes, turning them occasionally. Remove from heat and set aside.

Prepare o molho: em uma panela média, aqueça o Azeite em fogo alto e refogue a cebola e o alho por 3 minutos ou até ficarem transparentes. Junte o tomate pelado, o extrato de tomate, a água e o sal, e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada, por 10 minutos. Acrescente as almôndegas reservadas, misture e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Prepare the sauce: in a medium saucepan, heat the olive oil over high heat and saute the onion and garlic for 3 minutes or until transparent. Add the peeled tomatoes, tomato paste, water and salt, and cook over low heat, with the pan covered, for 10 minutes. Add the reserved meatballs, mix and cook for another 5 minutes.

Retire do fogo, regue o macarrão e sirva em seguida

Remove from the heat, water the pasta and serve immediately.

meatballs for spaghetti

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