Brazil

Ground beef

Onion

Garlic

Coriander

Chimichuri

Salt

Black pepper

Colorau

Tomato

Pepper

Olive oil

loose ground beef

Em uma panela quente adicione  o azeite de oliva o alho e a cebola, refogue e acrescente a carne moída refogue bem, misturado sempre até a carne soltar toda a água em seguida coloque o demais temperos picadinhos e sal a gosto refogue e estará pronta sua carne moída que servirá de base para qualquer receita ou até mesmo para acompanhar um arroz.
O segredo para a carne ficar soltinha é adicionar o sal e temperos somente após ela está bem sequinha assim ela ficará macia e saborosa.

In a hot pan add the olive oil, garlic and onion, sauté and add the ground beef sauté well, always mixing until the meat releases all the water then put the other chopped spices and salt to taste sauté and your meat will be ready ground that will serve as a base for any recipe or even to accompany rice.
The secret for the meat to be loose is to add the salt and seasonings only after it is very dry so it will be soft and tasty.

loose ground beef

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