Brazil

Lasagna pasta

Ground meat (shoulder, duckling, chuck)

Onion

Garlic

Tomato sauce

Cottage cheese

Sliced Mozzarella Cheese

Sliced Ham

Green smell

Grated Parmesan Cheese

Salt

Lasagna Bolognese

Pique o alho e a cebola e frite-os em uma panela até que fiquem dourados

Chop the garlic and onion and fry them in a pan until golden

Em seguida, adicione a carne moída e deixe fritar de maneira que seque praticamente toda a água 

Then add the ground meat and let it fry in a way that practically all the water dries up.

Adicione os molhos de tomate e um pouco de água e deixe ferver. Em seguida, adicione o cheiro verde picado. Se houver acidez, adicione uma pitada de açúcar e uma de sal. Não deixe o molho engrossar muito 

Add the tomato sauces and a little water and bring to a boil. Then add the chopped green smell. If there is acidity, add a pinch of sugar and a pinch of salt. Don't let the sauce get too thick.

Montagem da lasanha será em camadas em uma forma. Sequência sugerida: uma concha de molho, fatias de presunto, fatias de queijo mussarela, uma colher requeijão e massa de lasanha. Repita essa sequência até preencher toda a forma e acrescente queijo parmesão ralado 

Assembly of the lasagna will be layered in a mold. Suggested sequence: a ladle of sauce, slices of ham, slices of mozzarella cheese, a spoonful of cream cheese and lasagna noodles. Repeat this sequence until you fill the entire shape and add grated parmesan cheese

Leve a forma em forno pré aquecido e deixe por pelo menos 35 minutos dependendo da potência do seu forno

Place the mold in a preheated oven and leave for at least 35 minutes depending on the power of your oven.

Lasagna Bolognese

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