Brazil

Rice

Rich Pinto Beans

Chicken heart

Sliced okra

half moon pepperoni

Diced tomatoes

Diced Onion

Salt

Black pepper

Minced Garlic

heart on airfreyr

Para o arroz - aqueça 2 colheres de óleo e refoque 2 dentes de alho, junte o arroz e mexa bem, tempere com sal coloque água até cobrir dois dedos acima, tampe a panela e deixe cozinhar até evaporar todo líquido e o grão ficar macio.

For the rice - heat 2 tablespoons of oil and sauté 2 cloves of garlic, add the rice and stir well, season with salt, add water until it covers two fingers above, cover the pan and cook until all the liquid evaporates and the grain is soft.

Para o feijão - deixei de molho de um dia para o outro. Na panela de pressão aqueci 3 colheres de óleo refogue 2 dentes de alho macerado , junte a linguiça e por fim junte o feijão mexa bem tempere com sal - coloque áqua quente feche a panela e deixe cozinhar por 15 minutos. Abra a panela e deixe o caldo apurar.

For the beans - I soaked them overnight. In the pressure cooker I heated 3 tablespoons of oil, sauté 2 cloves of macerated garlic, add the sausage and finally add the beans, stir well, season with salt - put hot water, close the pan and let it cook for 15 minutes. Open the pan and let the broth clear.

Para o coração de galinha - coloque em uma assadeira que possa ir a airfreyr e tempere com 2 dentes de alho picadinho, sal, pimenta junte uma cebola picadinha 3 tomates picados em cubos um fio de óleo . Leve a airfreyr numa temperatura de 200 graus e deixe cozinhar e formar um molhinho. 

For the chicken heart - place in a baking dish that can be airfreyed and season with 2 cloves of finely chopped garlic, salt, pepper, add a finely chopped onion 3 diced tomatoes a drizzle of oil . Take the airfreyr to a temperature of 200 degrees and let it cook and form a sauce.

Para o quiabo - numa assadeira que possa ir a airfreyr coloque o quiabo em rodelinhas e tempere com dois dentes alho picadinhos , sal , pimenta uma cebola picadinha junte os tomates em cubos e um fio de óleo feche com papel alumínio e leve na airfreyr a 200 graus e deixe até que fique macio.

For the okra - place the okra in slices in a baking dish that can be placed in slices and season with two chopped garlic cloves, salt, pepper and a finely chopped onion. degrees and leave until it becomes soft.

heart on airfreyr

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