Brazil

1 kilo of pork shank, 1 large sliced onion, 1 350 ml can of beer, salt, 3 cloves of garlic, black pepper and green smell1...

Ham in beer 🍺

Tempere a carne com a cebola,o sal a cerveja e a pimenta um dia antes,caso vá fazer pra janta tempere de manhã cedo.

Season the meat with the onion, salt, beer and pepper the day before, if you are going to make it for dinner, season it early in the morning.

Em uma panela doure o alho no óleo, acrescente o pernil e doure dos dois lados, depois dos dois lados dourado coloque um copo de 200 ml de água e deixe secar, repita isso do outro lado..

In a pan, brown the garlic in the oil, add the ham and brown it on both sides, then on both sides, add a glass of 200 ml of water and let it dry, repeat this on the other side..

Acrescente o molho do tempero deixe cozinhar até q reduza o volume do molho, acrescente o cheiro verde e está pronto 😋
Fica ótimo com uma farofa, arroz branco e maionese...
A cerveja vai deixar a carne super macia,vc pode utilizar lagarto redondo ,a preferência é sua...

Add the seasoning sauce let it cook until you reduce the volume of the sauce, add the green smell and it's ready 😋
It goes great with a farofa, white rice and mayonnaise...
The beer will make the meat super soft, you can use round lizard, it's your preference...

Ham in beer 🍺

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