Brazil

Ground beef

Onion Cream Pack

Crushed garlic cloves

Green smell

Salt

Black pepper

Mozzarella

Olive

Tomato

Oregano

Sliced Bacon

Onion thinly sliced

Ground beef roulade

Em um refratário coloque a carne moída, e adicione o ovo, o creme de cebola e o alho, misture bem até dar um ponto de massa, se estiver grudando muito nas mãos, acrescente um pouco mais de creme de cebola (cuidado para a massa não ficar muito seca), adicione os temperos, sal, pimenta do reino e o cheiro verde.



In a refractory place the ground meat, and add the egg, the onion cream and the garlic, mix well until you get a dough point, if it is sticking a lot to your hands, add a little more onion cream (careful for the dough it doesn't get too dry), add the seasonings, salt, black pepper and the green smell.



Em uma bancada coloque papel filme e distribua a massa, abra ela para que fique no formato de um retângulo, de pelo menos 30x20 cm, não deixe buracos, para que o recheio não vaze.



On a bench put cling film and distribute the dough, open it so that it is in the shape of a rectangle, at least 30x20 cm, do not leave holes, so that the stuffing does not leak.



Comece o recheio pelo presunto, espalhe pelo retângulo inteiro, depois o queijo o bacon, a azeitona, e o tomate, as rodelas de cebola,e por último o orégano.



Start the stuffing with the ham, spread it over the entire rectangle, then the cheese, the bacon, the olive, and the tomato, the onion rings, and finally the oregano.



Com a ajuda do papel filme vá enrolando o rocambole, regue com azeite e cubra papel alumínio, coloque em uma assadeira.



With the help of cling film, roll the roulade, drizzle with oil and cover aluminum foil, place on a baking sheet.



Ground beef roulade

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