Brazil

500g Diced Meat

1 tablespoon of butter

1 small onion, chopped

150g homemade tomato sauce

1 box of sour cream

1 cup of hot water

1 teaspoon of salt

Gluten-free BEEF STROGONOFF

Em uma panela de pressão coloque a manteiga e a cebola. Leve ao fogo médio até dourar a cebola. Acrescente a carne e refogue por cerca de uns 5 minutos. Em seguida coloque o sal, o molho de tomate e a água. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 20 minutos. Desligue e deixe sair a pressão. Abra a panela e coloque o creme de leite. Mexa até engrossar bem. Caso tenha muita água deixe no fogo até secar um pouco a água antes de colocar o creme de leite. Prontinho.

Porção = 276g
Calorias = 492 Kcal
Carboidratos = 6,32g
Gorduras = 36,09g
Proteínas = 33,76g

Dados obtidos através do FatSecret 

In a pressure cooker, place the butter and onion. Cook over medium heat until the onion is golden. Add the meat and sauté for about 5 minutes. Then add the salt, tomato sauce and water. Cover the pan and once you get pressure count 20 minutes. Turn off and let the pressure off. Open the pan and add the cream. Stir until well blended. If you have a lot of water, leave it on the fire until the water dries up a little before putting the milk cream. Ready.

Portion = 276g
Calories = 492 Kcal
Carbohydrates = 6.32g
Fats = 36.09g
Proteins = 33.76g

Data obtained through FatSecret

Gluten-free BEEF STROGONOFF

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