Brazil

Massive beef

Onion

Crushed Garlic

Olive oil

Boiled Potatoes

Colorau

Salt

Chives

Ground black pepper

Fried meat with potato

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão refogue a cebola, alho, pimenta do reino e o colorau no azeite quente.

Em seguida adicione carne cortadas em pedaços pequenos e coloque água e deixe cozinhar por 30 minutos.

Retire a pressão e adicione as batatas cozida e o sal e deixe fritar até ficar apurado sem caldo ao óleo por 5 minutos

Finalize com cebolinha

Preparation mode

In a pressure cooker, sauté the onion, garlic, black pepper and paprika in hot oil.

Then add meat cut into small pieces and add water and let it cook for 30 minutes.

Remove the pressure and add the boiled potatoes and salt and let it fry until it becomes clear without broth in the oil for 5 minutes

Finish with chives

Fried meat with potato

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