Brazil

Drumet

Lave a drumet com vinagre e água, em seguida tempere com sal, metade de um limão, chimichurry, páprica, 4 dentes de alho, 1 folha de louro

Wash the drumet with vinegar and water, then season with salt, half a lemon, chimichurry, paprika, 4 cloves of garlic, 1 bay leaf

Coloque papel alumínio no fundo, unte com azeite e acrescente a drumet e a linguiça

Place aluminum foil on the bottom, grease it with oil and add the drumet and sausage

Deixe assar 20 minutos de um lado e 10 a 15 minutos do outro lado ou até dourar

Bake for 20 minutes on one side and 10-15 minutes on the other side or until golden.