Brazil

Chicken

Cheese

Coriander

Salt

Pepper

Basil

Tomatoes

Water

Olive oil

Tomato sauce

Breadcrumbs

Eggs

Chicken parmigiana

Primeiro corte o frango, tempere com pimenta e sal.

First cut the chicken, season with pepper and salt.

Depois passe em ovos e na farinha de rosca. Coloque uma frigideira com azeite de oliva quente e frite o frango.

Then roll in eggs and breadcrumbs. Place a frying pan with hot olive oil and fry the chicken.

Agora em uma panela, a parte, coloque um pouco de azeite, doure os tomates picados com a cebola picada e acrescente água e molho de tomate. Acrescentando manjeiricão e finalizando o molho depois de cozinhar.

Now in a separate pan, add a little oil, brown the chopped tomatoes with the chopped onion and add water and tomato sauce. Adding basil and finishing the sauce after cooking.

Depois coloque o molho encima do frango que está na frigideira, e adicione queijo e esquente mais um pouco para que o queijo derreta. Depois só servir.

Then put the sauce on top of the chicken that is in the skillet, and add cheese and heat some more so that the cheese melts. Then just serve.

Chicken parmigiana

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