Brazil

Ripe dwarf banana

Bata no liquidificador a banana os ovos e uma pitada de sal 

Beat the banana, eggs and a pinch of salt in a blender.

Adicione o fermento e misture até homogeneizar

Numa frigideira aquecida despeje quantidade suficiente para fazer uma panqueca, espere dourar de um lado, vire e deixe dourar do outro.

In a heated skillet pour enough amount to make a pancake, wait for it to brown on one side, turn and let it brown on the other.

Opcional: pedaços de chocolate, frutas secas, mirtilos 

Optional: chocolate chips, dried fruit, blueberries