Brazil

Chocolate 70%

Numa panela aqueça o leite com o xilitol e o café até levantar fervura 

In a pan, heat the milk with the xylitol and the coffee until it boils.

No liquidificador adicione o chocolate e a mistura de leite aquecida, bate até ficar homogêneo 

In the blender add the chocolate and the heated milk mixture, beat until smooth.

Leve para o congelador de um dia para o outro quando congelado leve para a batedeira com a raquete e bata até atingir textura cremosa

Take it to the freezer overnight when frozen take it to the mixer with the paddle and beat until it reaches a creamy texture

Volte para o congelador até o momento de servir 

Return to the freezer until serving time.