Brazil

Ricotta Cream

Eggs

Xylitol

Sicilian lemon juice

Xanathan Gum

Sugar-free fruit jelly

cheesecake

Bater no liquidificador ou no mixer o creme de ricota, o ovo, o adoçante, o suco de limão. 

Beat the ricotta cream, egg, sweetener, lemon juice in a blender or mixer.

Acrescentar a goma xantana  e bater rapidamente.

Levar, em uma forma de silicone ou de cerâmica untada com óleo de coco  ao forno preaquecido a 160º C, por cerca de 45 minutos ou até começar a dourar em cima.

Take it, in a silicone or ceramic form greased with coconut oil to the oven preheated to 160º C, for about 45 minutes or until it starts to brown on top.

Servir com a geleia derretida por 10 segundos no micro-ondas.

Serve with the melted jelly for 10 seconds in the microwave.

cheesecake

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