Brazil

Eggs

Wheat flour

Sugar

Cold margarine

Sour cream

Crushed peanuts without shell

Baking powder

Vanilla essence

Vanilla Cake with Peanuts

Coloque na batedeira os ovos, açúcar e a margarina e bata em velocidade alta até que dobre de volume a massa.
Em seguida coloque o creme de leite, a essência de baunilha e bata mais um pouco, até se misturar bem. Esse é aquele momento que a massa parece ter talhado, mas vai dar certo no final.
Agora vamos intercalando farinha, amendoim e o fermento, até que a massa fique bem homogênea misture com fue ou colher grande. Essa é uma massa pesada, não fica liquida.
Após isso, bata na batedeira em velocidade alta por mais 10
segundos.
Despeje a massa na forma já untada e enfarinhada.
Leve ao forno a 180 º por 30 minutos.

Place the eggs, sugar and margarine in the mixer and beat on high speed until the dough doubles in volume.
Then add the cream, vanilla essence and beat a little more, until well blended. This is that moment when the dough seems to have cut it, but it will work out in the end.
Now we alternate flour, peanuts and yeast, until the dough is very homogeneous, mix it with a fue or a large spoon. This is a heavy dough, not liquid.
After that, beat the mixer on high speed for another 10
seconds.
Pour the dough into the greased and floured form.
Bake at 180º for 30 minutes.

Vanilla Cake with Peanuts

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