Brazil

Cornstarch Cookies

Butter

Sugar

Condensed milk

Sour cream

Melted chocolate bar

Twix pie


• Triture os biscoitos. Misture a manteiga derretida até obter uma farofa úmida. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, leve para assar por 10 min no forno a 180°C.

• Em uma panela derreta em fogo baixo o açúcar até formar o caramelo. Adicione o leite condensado e misture sem parar. Após dissolver todo o açúcar, acrescente o creme de leite. Misture bem até desgrudar do fundo da panela. Reserve .

• Em banho-maria derreta o chocolate com a manteiga. Reserve. 

• Com.tudo pronto, despeje o recheio  na forma e leve para gelar até firmar. 
Adicione a cobertura de chocolate e leve para a geladeira por no mínimo  2h. 



• Crush the cookies. Mix the melted butter until you get a wet crumb. Forre the bottom and sides in a form with removable background, take it to bake for 10 min in the oven at 180°C.

• In a pan, melt the sugar over low heat until it forms a caramel. Add the condensed milk and mix constantly. After all the sugar has dissolved, add the cream. Mix well until it doesn't stick to the bottom of the pan. Reserve .

• In a bain-marie, melt the chocolate with the butter. Reserve.

• When everything is ready, pour the filling into the mold and refrigerate until firm.
Add the chocolate frosting and place in the fridge for at least 2 hours.


Twix pie

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