Brazil

Rice

Cozinhe o arroz direto no leite, inicie com 500 ml e conforme for secando, acrescente mais leite. Sempre mexendo bem para não grudar.

Cook rice directly in milk, start with 500 ml and as it dries, add more milk. Always mixing well so it doesn't stick.

Quando o arroz estiver quase cozido, acrescente o açúcar e continue mexendo.

When the rice is almost cooked, add the sugar and keep stirring.

Em seguida acrescente o leite condensado e continue mexendo até o arroz estar completamente cozido.

Then add the condensed milk and continue stirring until the rice is completely cooked.

Quando estiver totalmente cozido desligue e coloque em um refratário e jogue canela por cima. 

When it's fully cooked, turn it off and put it in a refractory and sprinkle cinnamon on top.