Brazil

Mascarpone Cheese

Sugar

Gems

egg whites

Chopped Strawberries

Lemon juice

Champagne-style cookie pack

Strawberry Tiramisu

Bater 3 claras em neve e reservar. Bater as 5 gemas com 5 colheres de sopa de açúcar e o mascarpone e reservar. 
Preparar os morangos picados com 3 colheres açúcar o suco de meio limão e reservar.
Misturar com uma colher o creme do mascarpone com as claras em neve até virar uma massa homogênea.
Para amolecer os biscoitos, você pode usar leite ou o caldinho do morango.
Sugestão de camadas do doce: 1° creme de mascarpone, 2° biscoito e 3° morangos, e assim por diante.

Beat 3 egg whites and reserve. Beat the 5 egg yolks with 5 tablespoons of sugar and the mascarpone and set aside.
Prepare the chopped strawberries with 3 tablespoons sugar and the juice of half a lemon and reserve.
Mix the mascarpone cream with the snow whites with a spoon until it becomes a homogeneous mass.
To soften the cookies, you can use milk or strawberry broth.
Suggestion for layers of candy: 1st mascarpone cream, 2nd biscuit and 3rd strawberries, and so on.

Strawberry Tiramisu

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