Brazil

Canjica

Milk

Condensed milk

Water to cook the hominy

Sugar

simple hominy

Coloque a canjica de molho por umas 5 horas antes . De fazê-la para que cozinhe bem rápido 

Soak the hominy for about 5 hours beforehand. To make it so that it cooks really fast

Depois escorre a canjica . Coloque na panela de pressão.  Com mais 3 xícara de água e leve pra cozinhar por 15 minutos. 


Then drain the hominy. Put it in the pressure cooker. Add 3 more cups of water and cook for 15 minutes.


Assim que abrir a panela e água estiver secado.  Adicione o leite, o açúcar e o leite condensado.  E mexa e deixe em fogo médio.  
Experimente o doce e veja se já está bom . Deixe o caldo da canjica engrossar. Assim que engrossar e só servir como preferir 

As soon as you open the pot and water is dry. Add the milk, sugar and condensed milk. And stir and leave on medium heat.
Try the candy and see if it's good enough. Allow the hominy broth to thicken. As soon as it thickens and just serve as you prefer

simple hominy

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