Brazil

Pumpkin

Sugar

Clove

Shredded Coconut

Cinnamon Stick

pumpkin candy

Primeiro tem que tirar toda a casca da abóbora e cortar em cubos.
Em seguida colocar a abóbora, canela, o açúcar e o cravo em uma panela de fundo alto. Em fogo médio com a panela tampada.

First you have to remove all the skin from the pumpkin and cut it into cubes.
Then put the pumpkin, cinnamon, sugar and cloves in a high bottomed pan. Over medium heat with the pan covered.

Aos poucos mexer com uma colher de pau o doce para desmanchar a abóbora.
Quando estiver totalmente cozida e desmanchada abóbora, colocar o coco e misturar bem. Desligue o fogo e deixe esfriar para servir.

Gradually stir the candy with a wooden spoon to break up the pumpkin.
When the pumpkin is fully cooked and decomposed, add the coconut and mix well. Turn off the heat and let it cool before serving.

pumpkin candy

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