Brazil

Condensed milk

Sour cream

Milk

Unflavored gelatin 1 envelope

Sugar

Water

Pudding that doesn't go in the oven. flan type

Liquidificador bater o leite condensado, o creme de leite e o leite e reserve.
Dissolver a gelatina incolor. Seguir as instruções no envelope.
Bater a gelatina dissolvida junto com os demais ingredientes.
Para a calda coloque em uma panela, 1 xicara de açúcar e deixe derreter até virar um caramelo. Coloque a meia xícara de água e deixe a calda apurar.
Em uma forma de furo no meio pode ser de plástico ou alumínio, coloque a calda e coloque a mistura do pudim batido e leve a geladeira por 2 horas até firmar para conseguir desenformar.

Blender beat condensed milk, cream and milk and set aside.
Dissolve the colorless gelatin. Follow the instructions on the envelope.
Beat the dissolved gelatin together with the other ingredients.
For the syrup, put 1 cup of sugar in a pan and let it melt until it turns into a caramel. Add half a cup of water and let the syrup settle.
In a hole shape in the middle, it can be plastic or aluminum, put the syrup and put the beaten pudding mixture and take it to the fridge for 2 hours until it's firm to be able to unmold.

Pudding that doesn't go in the oven. flan type

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