Brazil

Condensed Milk

Primeiro Bata os ovos no liquidificador. Acrescente o Leite condensado e o Leite integral a mesma medida do Leite condensado e Bata novamente

First Beat the eggs in the blender. Add the condensed milk and the whole milk in the same measure as the condensed milk and beat again.

Derreta o acucar ate ficar Moreno colour em uma forma redonda dentro de uma forma maior com agua

Melt the sugar until it becomes brown in color in a round shape inside a larger shape with water

Asse em fogo medio por 45 minutos em banho maria

Bake over medium heat for 45 minutes in a bain-marie.

Espete-o com um garfo para ver se esta assado. Retire do forno e deixe esfriar e desenforme.

Prick it with a fork to see if it is done. Remove from the oven and let cool and unmold.