Brazil

Banana

Dulce de leche

Cornstarch biscuits

Butter

Sour cream

Cinnamon Powder

Cream

Lemon

Sugar

platter banoffee

No liquidificador  ou multiprocessador triture a bolacha , em seguida junte a  manteiga derretida e misture até forma uma farofinha leve ao forno por 8 minutos.

In a blender or multiprocessor, crush the biscuit, then add the melted butter and mix until it forms a crumbly dough and bake for 8 minutes.

Corte as bananas em rodelas eu preferiro a prata misture a elas o suco de um limão (assim elas não ficaram escuras e a banoffe dura mais).

Cut the bananas into slices, I prefer silver, mix them with the juice of a lemon (this way they don't get dark and the banoffe lasts longer).

Em uma travessa adicione a farofinha nivele com o auxilio de uma colher, em bowl adicione o doce de leite eu uso pronto (use um de boa qualidade ou faça ele caseiro) misture um creme de leite e com a ajuda de um fuê misture tudo muito bem , agora é só adicionar sobre a farofa. 

In a platter add the farofinha, level it with the help of a spoon, in a bowl add the dulce de leche I use ready-made (use a good quality one or make it homemade) mix a cream and with the help of a whisk mix everything very well well, now just add about the farofa.

Em cima do doce de leite disponha as rodelas de banana. 
Na batedeira adicione a nata e bata em velocidade alta , com a batedeira ligada adicione uma caixa de creme de leite e três  colheres de açúcar até ficar um chantilly bem firme.
Adicione sobre as bananas e polvilhe canela, sirva gelado.

Place the banana slices on top of the dulce de leche.
In the mixer add the cream and beat at high speed, with the mixer on add a box of cream and three tablespoons of sugar until you get a very firm whipped cream.
Add over the bananas and sprinkle cinnamon, serve ice cream.

platter banoffee

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